日用品・雑貨（商社）でのAI活用術

日用品・雑貨（商社）に、そもそもAIは必要なのか

日用品・雑貨商社でAIを入れる先を選ぶときは、二つの物差しを当てます。月のうちに同じ判断が何度戻るか、外したときに動かない在庫がどれだけ残るかです。

自社で買い取って持つ以上、読み違えた分は物流センターに積まれたままです。二つとも大きい業務から手をつけます。

重なるのは、 品番と値段を動かす仕事 です。

• 入荷が足りない品番を、特売を打つ店と定番棚を切らせない店にどう割り付けるか
• 催事が終わった企画品と、パッケージが改版された定番を、いくらまで引き下げるか
• 小売から持ち込まれる別注の話を、作れる数と採算の両面から受けられるか

三つとも、答えの元になる数字は自社の発注書と出荷伝票に残っています。

反対に、人が抱えたままがよい仕事もあります。期ごとの棚替え商談で、バイヤーから「この枠をどう組むか」と持ちかけられる場面です。相手が来期どの客層を取りにいくのかを聞きながら詰める話なので、前年の実績では順番がつきません。

異物混入や自主回収が起きたとき、どの取引先へ何をどこまで知らせるかも人の仕事です。伝える順番を誤ると帳合が揺らぐため、最後は担当役員が引き受けます。

同じ会社の中でも、線の位置は業務ごとに動きます。定番の消耗品を毎週補充する仕事と、年に一度の催事商材を仕込む仕事では、判断の重さが違います。 先に業務を工程ごとに並べ直し、同じ判断が集まる場所を見てください 。次章で、その並べ方を示します。

商材企画から返品・改善まで、負荷が大きいのはどの工程か

日用品・雑貨商社の仕事は、一つの商材が企画から売り切りまで一方向に進み、工程ごとに担当が替わります。並べ直すと、手順の固まった作業と、相手ごとに毎回組み直す作業が分かれて見えます。

八つの中で担当者を最も長く縛るのは、先頭の 商材企画 です。

母の日、お中元、ハロウィン、年末年始。日用品・雑貨の商戦は日付が先に決まっていて、一日も動きません。ところが企画品の多くは海外の工場で作るため、船積みと通関を挟んだ日数が要ります。 店頭に並ぶ日から逆算すると、数量を確定させる期限は商戦の数か月前に来ます 。

担当者の手を止めているのは、企画書を清書する作業ではありません。去年その催事で何が何個売れ、どこに残ったのかを、品番と取引先の両方の切り口で思い出す作業です。雑貨は一つの催事に数十から数百の品番が乗るので、この照合が品番の数だけ発生します。

ここが早く固まると、後ろの工程がまとめて軽くなります。仕込む数に根拠が付けば、入荷不足の割り付けも催事明けの値下げも、扱う量そのものが減ります。

「極小」とした帳合・条件交渉は、小売本部と年間の取引条件を詰める工程です。センターフィーの率も販促の負担割合も、相手の店舗数と、前年に何を譲ったかを含めた交換で決まります。過去の条件表を並べても、次に出す線は見えてきません。

日用品・雑貨（商社）で最初に取り組むべきAI活用、3つ

回数の多さと、外したときに残る在庫の重さ。第1章の二つの物差しに、そろって引っかかる三つです。どれも商材が動く側の工程です。

特売に載る日と定番の棚に、ケースを割り付ける

動き出すのは、入荷の確定数がメーカーから届いた日です。特売のチラシは刷り上がる時期が先に決まっていて、その分を押さえると定番棚が薄くなります。AIは各社の特売の予定表、店別の払い出し、ケースの入り数を読み、自社で定めた欠品を避ける順位に当てて案を立てます。

結果は、店別・品番別のケース数を書き込んだ配分表です。物流と営業が共有する表計算ソフトの欄が埋まり、担当営業に業務チャットで知らせが飛びます。これまでは注文の順に切り、足りない店へは後で詫びました。表が先にあれば、相談から入れます。

営業が目を通すのは、削った店がチラシに自社の品番を載せていないかです。紙に載っているのに店頭にない、が最も後を引きます。 端数のケースをどこに寄せるかは、その帳合を持つ営業が決めます 。

催事明けの企画品と旧パッケージに、引き下げる幅を出す

二つ目は、外から来る案内と暦の日付の両方から動きます。催事の最終日を過ぎた翌営業日、またはメーカーから改版の連絡が入った時点です。AIは倉庫に残る数量と入庫月、前年に同じ催事で下げた幅と捌けた日数を集め、社内でまとめた見切りの目安に突き合わせます。

出てくるのは、品番ごとに「いつから、いくらまで」を書いた値引き申請の下書きです。文書作成ソフトの様式に載り、ファイル保管サービスの商品部の棚に残ります。いまは倉庫の報告が上がってから調べます。下書きが先にあれば、催事明けすぐに二次流通へ動かせます。

商品担当が確かめるのは、その品番が来期も定番として残るかです。中身が同じなら、値を触らず詰め合わせに組み込めます。 下げるか定価のまま組み替えるかを決めるのは、その催事を仕込んだ商品担当 です。

別注の相談に、作れる数と採算を折り返す

三つ目は、きっかけが社内ではなく取引先から来ます。バイヤーから「この仕様で千個だけ作れないか」と入力フォームに相談が届いた時点です。AIは工場ごとの最低ロットと金型・版の費用、過去の別注の見積と請求額を、社内でそろえた採算の線に照らします。

戻るのは、受けられる最小の数量と原価、店頭に出せる最短の時期を並べた回答書の下書きです。案件の一覧に行が増え、営業と調達に通知が届きます。いまは工場へ一社ずつ問い合わせ、返事がそろうのを待っています。下書きがあれば、待たずに一次回答を返せます。

営業が確かめるのは、その数量で定番の生産枠を食わないかです。同じラインを使うので、別注の分だけ定番の補充が後ろへずれます。 引き受けるかどうかの最後は、その工場の枠を預かる調達の責任者 が持ちます。

業務に組み込むまでの4ステップ

四つのステップは、三つ目の別注の相談で説明します。新しいシステムを組む話ではありません。工場の条件表と過去の別注の記録を、いまの表計算ソフトの上でつなぎます。

1. 使う情報がどこにあるかを決める

別注の可否に要る数字は、三か所に分かれます。

• 取引のある工場ごとの最低ロットと、型代・版代の一覧
• 過去に受けた別注の見積と、最終の請求額
• 輸入の実績に残る、発注から入荷までの日数

作るものはありません。調達の個人フォルダの一覧を、共有のファイル保管サービスへ移すだけです。

2. 何をきっかけに動かすかを決める

合図は、相談が入力フォームで届いた瞬間です。電話やメールの分も、営業が同じフォームへ書き写します。相談は展示会の直後や棚替えの前に固まるので、思い出したときに開く形では忙しい週ほど後回しになります。

3. 判断の基準を設定しておく

四つのうち、ここだけは時間が要ります。別注を長く見てきた人が、相談を聞いた瞬間に「これは無理」「これなら乗る」と言い当てる 線を、文章にして一箇所に設定しておく からです。

• 金型や版の費用を、何個で割り切れれば採算に乗ると見るのか
• 最低ロットに届かないとき、どの工場なら融通が利くか
• 納期が商戦に間に合わないとき、既存品の仕様変更で代える線

並べてみると、同じ相談への答えが人ごとに違うと気づきます。一度まとめれば次からは使い回せます。

4. 結果の戻り先と、確認する人を決める

戻す先は 案件の一覧表 です。相談ごとに行が増え、受けられる数量と原価、入荷の見通しが埋まります。営業と調達の担当に業務チャットで知らせが届きます。開くのは、バイヤーへ一次回答を返す前です。枠と噛み合うかは調達が直します。

先に知っておきたい、つまずきやすい3か所

• 特売の予定が、確定する前の形で入ってきます ：チェーンのチラシ企画は本部から直前に確定の連絡が来ることがあり、未確定の予定で配分を組むと、掲載されなかった品番にケースが偏ります。予定表には確定と未確定の別を立て、未確定の分は配分の対象から外すと決めておきます。
• 同じ中身が、旧パッケージと新パッケージで別の品番になります ：社内の品番は分かれても、店頭では同じ商品として売られています。旧品番だけを見て引き下げると、新品番の売価まで引きずられます。改版の前後をつなぐ対応表を持ち、値引きの判断は二つを合わせた数量で出します。
• 口に触れる用途かどうかが、相談の時点で書かれていません ：雑貨は見た目が同じでも、食品に接する使い方かどうかで当たる規定が変わります。用途の記載がないまま採算だけで返すと、後から試験の費用が乗ります。入力フォームに用途の欄を設け、空欄のものは回答を止める形にします。

日用品・雑貨（商社）のAI活用は、どこから考えればいいか

第1章で引いた線をもう一度なぞると、三つが内側にある理由がはっきりします。棚替えの商談や回収の連絡は、相手の腹の内を読む仕事でした。配分も値下げも別注も、手がかりは 自社の発注書と出荷伝票 に残っていて、読む相手がいません。

三つすべてに一度に手を伸ばす必要はありません。まず催事の企画品だけ、あるいは定番の一カテゴリーだけに絞って一巡させれば、仕組みの形は見えます。必要なのは物流センターの在庫表と、調達が工場ごとに持つ条件の一覧で、 どちらも新しく買い足すものではありません 。